Mantar son derece besleyici gıdalardan biri olması ile birlikte tam bir protein deposu olmasıyla da ön plana çıkıyor. Özellikle vejetaryenler için besleyici bir gıda olan mantar pek çok farklı şekilde pişirilebiliyor. Ancak kuşkusuz mantarın en lezzetli hali sotedir. Eğer mantar sote tarifini eksiksiz bir şekilde uygularsanız siz de tadına doyum olmayan harika bir yemek hazırlamış olursunuz. Mantar sotenin diğer mantar yemeklerinden çok daha avantajlı olduğunu da belirtmek lazım…
Avantaj olması sote içerisine dilediğiniz her türlü malzemeyi ekleyebiliyor olmanızdan kaynaklanıyor. Aynı zamanda mevcut tarif içerisinde yer alan diğer malzemelerden istediğinizi çıkarabilir ve yine lezzetli bir mantar yemeği elde edebilirsiniz. Örneğin biberden hoşlanmadığınızı varsayalım. Bu durumda sote içerisine biber koymadan da leziz bir mantar yemeği yapabilirsiniz. Elbette malzemelerden herhangi birine çıkardığınızda mantarın tadı da değişecektir. Her bir malzemenin yemeklere farklı bir lezzet kazandırdığını unutmamak lazım…
Mantar Yemeklerinde Baharat Çok Önemli!
Damak tadınıza uygun bir mantar sote hazırlamanız için kullanılan baharatlara da maksimum düzeyde dikkat etmeniz gerekiyor. Çünkü mantar baharatlarla diğer malzemelerden çok daha fazla özdeşleşen bir gıdadır. Mantarı ne şekilde pişiriyor olursanız olun, içerisine hiç bir baharat eklemezseniz çok leziz bir yemek elde edemeyeceğinizi şimdiden belirtelim. Mantar baharattan ayrı düşünülmemesi gereken gıdaların başında geliyor. Elbette damak tadınıza uygun şekilde dilediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz.
Lezzetli bir mantar sote yemeği hazırlamak istiyorsanız malzemelerin eklenme sırasına da dikkat etmeniz lazım. Çok sayıda kişinin yaptığı yemeğin lezzetli olmamasının nedeni malzemelerin tamamını aynı anda ekliyor olmasıdır. Hiçbir yemekte malzemelerin tamamını aynı anda tencereye koyarak pişirmeye başlanmaması lazım. Dolayısıyla mantar sotede de malzemelerin eklenmesinin belirli bir sırası var. Bu sırayı takip etmeniz zaten kendiliğinden mantarın lezzetini yakalamanızı sağlayacaktır. Peki, mantar sote tarifine ulaşmanın en kolay yolu ne? Bu noktada önerimiz Yemek.com adresine tıklamanız olacak. Bu sayede mantarla ilgili yapabileceğiniz tüm yemek çeşitlerinin tarifleri gibi mantar sote tarifine de pratik bir şekilde ulaşmış olacaksınız. Bu siteye tıkladığınızda mantar sote yemeğini pişirme süresini ve hazırlama süresini de öğrenebilirsiniz. Aynı zamanda zeytinyağlı yemek tariflerine de mutlaka göz atmanızı tavsiye ederiz.
Bol tereyağı ile pişirilen mantarın lezzeti gerçekten harika oluyor.